Hm.... Det får bli ett middagstips.
Enkel risotto..
500 g nötfärs
1 gul lök
3 dl ris
6 dl vatten
1 buljongtärning
1 röd paprika
2-3 dl gröna ärtor
1-2 msk curry
1-2 tsk paprikapulver
Salt
Bryn lök och färs tillsätt vatten, buljong, kryddor och ris.
Låt småkoka ca 20 min.
Lägg i ärtor och paprika (skuren i bitar), blanda ihop och låt stå 10 min.
Serveras med fördel tillsammans med turkisk yoghurt och vitlöksbröd.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar