Påsk?

Ja, det närmsta påskmat jag kommit är en räksmörgås med ägg och skagenröra.

Vi har ju flyttat hela helgen och har en del kvar att fixa med. Så det här med att det är Påsk är något som gått oss helt obemärkt förbi.

Jag kan helt ärligt säga: Fy tusan vad sliten jag är i kroppen.. Men jag kan även säga att: Gud vad jag tycker om den här lägenheten.

Det kan ju vara lite svårt att laga mat mitt i en flytt så det har fått lov att blivit restaurangmat i dagarna tre.

Risotto a'la Åsa

Men idag när nästan alla grejer är på plats så gick det att slänga ihop en enkel lunch.

Hemlagad mat är allt godast tycker jag.