Baklust

Torsdag och snart helg igen........

Idag under förmiddagen så har jag bakat Havretekakor och Sirapskakor.

Receptet på Tekakorna:

5 dl mjölk 3%
3 dl havregryn 
50 g margarin
1/2 dl rapsolja
2 tsk salt
2 msk sirap 
50 g jäst
8-10 dl vetemjöl 

Häll i alla ingredienser utom mjölk och jäst i en bunke.
Koka upp mjölken och slå över havreblandningen, rör om och låt stå tills det blir fingervarmt.
Smula ner jästen och rör ut den väl, rör sedan ner mjölet till lagom konsistens.

Låt jäsa ca 40 min.

Kavla ut degen ca 1 cm tjock, stansa ut med ett lämpligt mått, nagga med en gaffel.

Låt jäsa ytterligare 30 min.

Grädda tills de blir gyllenbruna i 200 grader. Pensla med vatten efteråt.

Receptet på Sirapskakorna:

200 g margarin 
1.5 dl socker 
2 tsk vaniljsocker 
1 tsk bakpulver 
1 dl sirap 
5 dl mjöl

Häll i alla ingredienserna i en matberedare och kör till en jämn deg.
Låt kakdegen vila 30 min i kylen.
Baka ut till rullar på ca 2,5 cm i diameter och skär dem ca 1 cm tjocka.

Lägg de på bakplåtspapper, gör ett gaffelavtryck på varje kaka.

Grädda 6-10 min på 200 grader.

Annars idag då? Hmm,  jag ska vila och försöka komma ut en stund efter lunch.

Ikväll kommer Josefs partikamrater hem till oss på möte och jag har inte bestämt mig än för om jag ska vara en leende värdinna,ligga i sängen och kolla på film eller åka hemifrån, det återstår att se på vilket humör jag är på då.

Trevlig dag på er i kylan ❄

Läkarbesök

Under morgonen så har jag varit på ett läkarbesök tillsammans med min terapeut och försäkringskassan och jag kan säga er att idag var första gången jag mött en läkare som läst hela min journal (och där står rätt mkt faktiskt).

Jag kände mig väldigt bra bemött och han såg sådant som någon annan läkare sett förut... men som någon senare sedan sett förbi.. 

Slutsatsen har då blivit att en del kanske viktiga delar har fallit bort på vägen..

Så efter en genomgång av min historik så är vi nu tillbaks till det som Dr Z spekulerade i och diagnostiserade år 2010.. 

Vad ska man säga?!!

Vad händer nu då?

Jag ska lämna prover och göra ett Ekg, om det ser bra ut så blir det en medicinändring igen (3 mån sen sist).

I slutet av Januari så ska det bli ett samverkansmöte tillsammans med FK och AF för att göra upp en hållbar plan.

Idag har jag och svägerskan Hanna haft lyxen att bli bjuden på lunch uppe i Exhärad av vår svärmor.. Tack Kate! ❤

Raggmunk, fläsk, bruna bönor, löksås, potatis och salladsbuffé stod på menyn idag så jag valde fläsk och grönsaker.

Nu är jag helt slutkörd i skallen efter allt socialt umgänge så nu ska jag bädda ner mig i soffan en stund med endast Hem till gården som sällskap.. Gäääääsp!

Helg..

Nu är det helg igen och under fredagen så fick jag mycket gjort.

Efter att jag lämnat av Julia vid skolan så sopade och skurade jag trapphusen på Gärdet där vi bodde förut, källaren skulle behöva städas också men det får bli en annan dag, nya glödlampor satte jag upp iallafall så nu lyser det överallt.

När jag ändå var där nere i källaren så passade jag på med att kolla upp om det fanns något i skyddsrummet (vårt förråd) som jag ville ha med mig hem till huset och det fanns det såklart.

Jag fick ihop en kartong med tallrikar, kläder och lite andra husgeråd.

Innan jag åkte hem så spolade jag av bilen efter tordagens Karlstadsresa som förresten resulterade i att Jullan fick ett par glasögon beställda...

Hon valde ett par silverfärgade pilotbågar som är klara under nästa vecka, riktigt snygga.

Efter att jag kommit hem och städat och tvättat undan inför helgen så kom Emil som ska vara hos oss hela helgen.

Vi drog igång ganska direkt med ett julgodisbak, det blev nougat, knäck och snickerskakor. 

Emil gjorde allt själv, jag läste bara upp vilka ingredienser det som behövdes och hur mycket det skulle vara av allt.

När vi var klara och diskat undan så var det time för att börja med middagen som igår blev Baconlindad filé, pommesfrites, grillad polenta, tomatsallad och en tzatziki . 

Kvällen avslutades  med Idolfinalen och en film, The magnificent seven.

En film jag absolut rekommenderar, en riktigt bra västernfilm med några av de bästa skådespelarna vi har.

Idag Lördag så kommer Josefs moster Ina och hennes man Hasse på besök till Hagfors, det ska bli trevligt att träffa dem, det var ett tag sen vi såg dem nu.

I eftermiddag så ska Emil iväg med några kompisar på Hockey och vad vi ska göra ikväll vet jag inte riktigt än.

Lillördag

Efter att jag lämnat av Julia vid skolan så passade jag på att spola av bilen ifrån all smuts/salt som den var täckt av.. sen åkte jag och köpte en födelsedagspresent till "lilla" Kate som fyller 10 år idag!

Grattis Kate, syns i eftermiddag ! 

Lagomt till jag var hemma så var bilen nästan lika smutsig igen, mötte väl såklart en buss och en lastbil på vägen hem... jag som körde så försiktigt!

Något som jag är innerligt trött på nu är denna förbenade trappan, tror banne mig att den tar livet av mig snart och inte tusan syns det någon skillnad heller.

Allt jag önskar mig är en lackfräs...

Och en vitmålad trappa!

Jag är så frustrerad över den så att jag hellre städar bland mina kläder och det är bland det tråkigaste jag vet, suck!

Idag är det som sagt Lillördag och hemma hos oss så innebär det Halvåtta hos mig, Bonde söker fru och Syrror, till det en massa popcorn såklart.

Nu ska jag ta mig en kaffepaus och efter det en promenad runt Hagälven för att bara andas eller så lägger jag mig och vilar en stund 🤔.

Jag har lite svår att varva ner nu, tankarna på vad jag ska hitta på med i Januari snurrar runt för fullt nu.

Den perfekta världen..

I natt har jag sovit hur djupt som helst och hade svårt att ta mig ur sängen i morse, men väl uppe så var jag hur pigg som helst, jag tog mig till och med en promenad.. det ni!

Julen är en fin tid och även om själva högtiden i sig ger mig ångestkänslor så älskar jag alla vackra ljusarrangemang som lyser upp så fint i mörkret.

Sen har jag en sida av mig som nu runt jul bara vill bädda ner mig i soffan och frossa i alla romantiska julfilmer som alltid dyker upp i december varje år och under helgen nu har jag hunnit med att se fyra stycken och fler kommer det att bli 😊.

Djupt inom mig så har jag väl någon liten önskan eller tro på att det där lyckliga slutet där de levde lyckliga i alla sina dagar finns på riktigt.

Jag kan till och med komma på mig själv hur jag sitter och fånler åt de här amerikanska filmerna med vackra skådespelare i vackra miljöer och där alla bara är så glada, vänliga och kärleksfulla.

Men visst vore det väl härlig om det vore så??

Eller kanske inte.. En värld full av präktiga jasägande helyllemäniskor och väluppfostrade barn som aldrig bråkar, niger, ler och säger ja, tack och amen..

Vore världen bättre att leva i då, vem vet.. men det är iallafall härligt att drömma sig bort en stund då och då.

Svårt att somna..

Om du som jag har svårt med att somna in på kvällen pga att hjärnan snurrar på högvarv, oro, ångest eller av rastlöshet så har jag ett litet tips.

Många vet ju redan att ett kedjetäcke är bra vid ångest men även att de är ganska dyra och det kanske man inte vill lägga pengar på innan man vet om det fungerar just sig själv. 

Jag har upptäckt att mitt virkade överkast som är rätt så tungt har precis samma effekt (helt gratis dessutom).

När jag läggt på mig täcket och överkastet så känner jag hur lugnet sprider sig i hela kroppen och jag behöver inte ens någon sömntablett.

Tyngden gör så att man känner sig trygg och omhuldad, kanske är det så att den tar fram känslan vi hade under fosterstadiet i vår mammas mage, det är iallafall min teori om det hela.

Och jag kan bara konstatera att det fungerar för mig. Nu har jag bara provat vid spridda tillfällen och vet inte om det bara varit en ren slump.

Och för att kunna utesluta det så kommer jag de nästkommande sju nätterna sova med extratyngd över mig för att sen kunna göra en liten så kallad utvärdering av det.

I fredags gott folk så såg jag hela Idol helt utan störmoment.. trevligt!

Och igår så såg jag hela Så mkt bättre utan några större avbrott, å himmel vad bra Magnus Carlssons cover på Jill's låt Kärleken är var.. Mäktigt!

Idag har jag inte gjort nästan något alls, förutom det vanliga dagliga som man alltid gör. Josef däremot har suttit och skrivit på datorn sedan tidig morgon.

Snart får han lov att ta ett brejk för kl 18 så ska vi åka hem till våra goda vänner Mohamed och Mayas.

Fortsätt trevlig kväll på er!

1 v av inget..

Det är en vecka sedan jag bloggade sist, lusten och energin har inte funnits där..

Sitter och funderar på vad som varit de senaste sju dagarna och det enda jag kan komma på är att vi under lördagen var på gymnasiets "öppet hus" som var en positiv överraskning , riktigt trevligt.

Förutom att vi tittade in på de ställena som Julia (matte) och Albin (barn/fritid) var på så fick vi även vara med på en tingsrättsförhandling som Ekonomiprogramet spelade upp för oss.

Under söndagen så kom mina föräldrar och min syster med man på adventsfika, något som jag brukar vilja ha varje år till första advent.

I måndags så var jag till min terapeut, ett samtal som innebar en timme av tårar, tårar som fortsatt strömma till stundtals sedan dess..

Det känns som om det är den här ensamhetskänslan och tomheten som bara måste få komma ur mig.

Nu ska jag ta nya tag och förväntar mig att helgen kommer bli superduperbra.. tankens kraft är stor och den ska inte underskattas..