Kvargplättar..

Här kommer ett recept på så underbart goda hälsosamma och lättgjorda plättar.

Till 2 portioner behövs:

6 st äggvitor
1 dl lättkvarg
1 dl havregryn ( gärna fiber)
Lite salt

Mixa allt till en smet med stavmixer eller matberedare. Stek utan fett i stekpanna som har beläggning eller i lite kokosfett.

Jättegott att äta tillsammans med färska hallon, banan och lite keso.