Mattips.

Hemma hos oss blev det grillade kycklinglår, vitkålsgratäng och broccoli till lunch.

Enkel, billig och hälsosam rätt som sköter sig själv i ugnen.

Vitkålsgratäng 

1/2 vitkålshuvud
2-3 morötter 
1/2 purjolök lr gul lök

3 dl matlagningsgrädde (jag använde 4%).
1/2 -1 dl chilisås
1 dl creme fraiche (kan uteslutas)
1 vitlök
Örtsalt, chili.

Strimla vitkålen med en osthyvel, finriv morötterna, skär löken och blanda ihop allt i en gratängform.

Blanda ingredienserna till gratängsåsen och häll över vitkålsblandningen.

200 grader i ca 45 min, låt stå en stund innan servering.

Smaklig måltid..