Recept 4 portioner
500 g fläskytterfilé
Färska champinjoner
Sås:
2-3 dl creme fraiche
3-4 dl grädde, matgrädde lr mjölk
Blanda ihop och smaksätt med:
2-3 msk Lökpulver
1-2 msk Vinbärsgelé
1-2 msk soya
1 msk franska örter
Salt och peppar
Gör så här:
Skiva filén ganska tunt, krydda med salt och peppar och bryn i smör.
Koka upp såsen, red ev med maizena.
Lägga i köttet och champinjoner, låt småkoka i ca 30 min.
Servera med ris eller potatis och grönsaker du gillar.
Smaklig måltid!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar