torsdag 5 november 2015

Dagens lunch, ett middagstips till er.

Fläskytterfilégryta med fullkornsris och grönsaker.


Recept 4 portioner 

500 g fläskytterfilé 
Färska champinjoner 

Sås:
2-3 dl creme fraiche 
3-4 dl grädde, matgrädde lr mjölk

Blanda ihop och smaksätt med:

2-3 msk Lökpulver 
1-2 msk Vinbärsgelé 
1-2 msk soya 
1 msk franska örter
Salt och peppar 

Gör så här:

Skiva filén ganska tunt, krydda med salt och peppar och bryn i smör.

Koka upp såsen, red ev med maizena. 

Lägga i köttet och champinjoner, låt småkoka i ca 30 min.

Servera med ris eller potatis och grönsaker du gillar.

Smaklig måltid!!






Inga kommentarer:

Skicka en kommentar